El sabor de la tierra junto con las mejores almejas procedentes de la costa
Especialidades
- Todos (10)
Flan casero
De huevo, preparado al baño María al horno, sólo o acompañado de nata o helado. Siempre delicioso.
Cabrito guisado
Guisado al estilo serrano, con un sabor y aroma inolvidables
Chuletón de ternera
El mejor chuletón de la sierra, servido en su mejor momento y acompañado de patatas fritas caseras
Patatas meneás
Se trata de una receta tradicional de la sierra elaborada con patatas de la mejor calidad. Aderezada con pimentón y acompañada de torreznos.